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“La gastronomia è l’arte di selezionare, preparare, servire e gustare cibo di qualità…” Jean Anthelme Brillat Savarin.
Nel cuore di Benevento Capa Fresca Bistrot mette le sue radici. Personale semplicissimo e piatti squisiti.

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Il nostro paese è il più ricco di prodotti e di ricette. La cucina ha forti connotati nazionali e decise sfumature regionali. Capa Fresca Bistrot nasce con l’ottica di esaltare i sapori e i caratteri delle materie prime, rispettare la raffinatezza e il gusto della cucina borghese, perseguire l’equilibrio tra eleganza e quotidianità, tra qualità e prezzi, valorizzando l’estetica dei piatti senza provocazioni.


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82100 – Benevento